Licuado de Frutilla, refrescante y bueno para la salud!

Las frutillas son una de las frutas de mayor recolección y presencia en las tiendas durante la primavera y verano. Su consumo, tiene múltiples beneficios para la salud. Una de las formas más tradicionales y de mayor absorción de beneficios, es consumirlas en jugos o licuados.

De acuerdo a los datos publicados por los Institutos Nacionales de Salud, NIH, siglas en inglés, las frutillas hacen parte de las frutas con mayor cantidad de vitamina C . 

Esta fruta, noble y delicada, es una de las más atractivas pro su forma, color y sabor. Entre más frescas se consuman las fresas, mayores serán los beneficios que el cuerpo recibirá.

La vitamina C resulta un nutriente esencial para la salud debido a sus propiedades antioxidantes que protegen las células del daño por radicales libres y su papel en la producción de colágeno, crucial para la cicatrización.

Las frutillas son una excelente fuente de vitamina C; una porción de 100 gramos puede proporcionar más del 70% de la ingesta diaria recomendada. Consumir frutillas no solo ayuda a cubrir las necesidades de vitamina C, sino que también aporta antioxidantes adicionales y fibra dietética, beneficiando la salud en general.

El poder de la vitamina C de la frutilla se potencia con los beneficios que ofrece la alicina del ajo para dar un licuado ideal. Un jugo matutino que combina ajo y frutillas ofrece numerosos beneficios para la salud, especialmente cuando se consume en ayunas. 

Por otro lado, la combinación de frutillas y ajo en un licuado proporciona una potente dosis de antioxidantes y compuestos bioactivos que trabajan sinérgicamente para mejorar la salud cardiovascular, regular los niveles de colesterol y glucosa, y fortalecer el sistema inmunológico. 

Consumir licuado de frutillas con ajo como hábito, se convierte en una rutina saludable  que puede ser una excelente adición a la dieta diaria, contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas y promoviendo el bienestar general.

29 de Enero de 2024